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ALvis Restaurant

Albrechtstraße 8
10117 Berlin
Tel. +49 (30) 308 86 560
Fax +49 (30) 308 86 100

ALvis Restaurant
Berlin-Brandenburgische Kochkunst im Restaurant ALvis

Küchenchef Wolfgang Kanow leitet die Küche des ALvis im Lust und Leidenschaft. Als "Berliner Göre" aufgewachsen, haben ihm auch seine Wanderjahre nie die Liebe zu seiner Heimatstadt verlieren lassen.

Entscheidend für seine anspruchsvolle und raffinierte Küche sind die Qualität der Zutaten: frisches Gemüse entsprechend der Saison und Fisch und Fleisch aus der Region. Machen Sie sich und Ihren Lieben eine Freude und lassen Sie sich die Schönheit Berlins und seiner Umgebung auf der Zunge zergehen.


Unsere Spargelkarte ab April 2014

Unsere Spargelkarte ab April 2014

Endlich ist sie da, die Spargelzeit und damit hält der frische Beelitzer Spargel Einzug in unsere Küche! Küchenchef Wolfgang Kanow kreierte eine extra Karte rund um das gesunde Stangengemüse.

Spargelcremesuppe mit gräucherter Forelle
Cream of asparagus soup with trout
5,80 €

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Klare Spargelessenz mit Geflügelklösschen
Clear Essence asparagus dumplings with chicken
4,90 €

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Bunter Spargelsalat mit gebratenen Garnelen
Asparagus salad with roasted prawns
15,80 €

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½ Pfund Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln
½ pound asparagus with new potatos
9,20 €

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1 Pfund Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln
1 pound asparagus with new potatos
15,40 €

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Stangenspargel mit kleinem Schweineschnitzel
Asparagus with a small escalope
16,20 €

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Stangenspargel mit gebratenem Wildlachs und Petersilienkartoffeln
Asparagus with roasted salmon and new potatos
18,10 €

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Stangenspargel mit Kalbsmedaillon und Petersilienkartoffeln
Asparagus with calf medallions and new potatos
19,80 €

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Stangenspargel mit Schinken nach „Parmer Art“ und Petersilienkartoffeln
Asparagus with ham „Parmer Style“ and new potatos
15,80 €

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Oder wie immer Sie Spargel mögen,gern bereiten wir ihn nach Ihren Wünschen zu.
Just tell us your „Asparagus wish“, we will serv it for you!

Unsere Dessertempfehlung

Frische Erdbeeren mit Waldmeistereiscreme und Schlagsahne
Fresh strawberries with woodruff ice cream and whipped cream
10,20 €


Impressionen

Zanderfilet - Restaurant ALvis Berlin

Zanderfilet - Restaurant ALvis Berlin

Rhabarberpyramide - Restaurant ALvis Berlin

Rhabarberpyramide - Restaurant ALvis Berlin

Terrine - Restaurant ALvis Berlin

Terrine - Restaurant ALvis Berlin

Rinderzungenröllchen - Restaurant ALvis Berlin

Rinderzungenröllchen - Restaurant ALvis Berlin

Tomatensüppchen - Restaurant Berlin

Tomatensüppchen - Restaurant Berlin

Aktuelles

Feuer nach Feierabend

Der Countdown läuft: ab Mai wird wieder an jedem Mittwoch im ALvis Hofgarten ab 17:00 Uhr gegrillt. Das wird köstlich!
Feuer nach Feierabend

  

Mit Swing ins Jahr!

Ab jetzt haben Sie einen festen Termin im Kalender - jeden Mittwoch bis April heißt es Swingabend im ALvis mit Andreas Hofschneider und Band, einem grandiosen Buffet und jeder Menge Spaß!
Mit Swing ins Jahr!

  

Kennen Sie eigentlich...

...schon unser Catering? Nein? Dann wird es höchste Zeit für ein erstes Date!
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