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ALvis Restaurant-Blog

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Kumquatrezept
Stories

Advent, Advent … Apfel-Kumquat-Konfitüre als Geschenkidee

Hannah Schmidtmann / 25. November 2016 / 0 Kommentare

Rezept für weihnachtliche Apfel-Kumquat Konfitüre als Geschenkidee aus dem Restaurant ALvis! Advent – Zeit für Familie, Freunde, Bekannte, Verwandte. Zeit für W...

Rezepte

Bratapfel – Weihnachtliches Dessert und winterlicher Genuss

Hannah Schmidtmann / 23. November 2016 / 0 Kommentare

Wie Kanow zum ALvis, gehört der Bratapfel zur Weihnachtszeit! Kaum einer, der dem heißen Teil widersteht. Schon der Duft, der seine feinen Fäden durch die Küche...

Rezepte für Rotkohl, Klöße und Gänsschmalz
Rezepte

Inklusive Gänsehaut – Interview mit Küchenchef Wolfgang Kanow zur Gans

Hannah Schmidtmann / 21. November 2016 / 1 Kommentar

Tipps, Tricks und Rezept zum Gans-Einkauf und Gans-Zubereitung zu Hause! In der kalten Jahreszeit wird das köstliche Geflügel im ALvis geschlemmt. Auch in den e...

Rezepte

In der Weihnachtsbäckerei…

Hannah Schmidtmann / 16. November 2016 / 1 Kommentar

… Gibt es manche ALvis-Lebkuchen-Leckerei! Wolfgang Kanow verrät Euch sein Lebkuchenrezept! Ausprobieren, Fotografieren, Verschenken oder selber Aufknabbe...

Mitarbeiter

London Calling – ALvis Ausbildung in Groß Britannien

Hannah Schmidtmann / 15. November 2016 / 0 Kommentare

Als Ausbildungsbetrieb schicken wir unseren Nachwuchs schon mal auf die Insel! Clara Loosen, Auszubildende im Beruf Hotelfachfrau im Hotel Albrechtshof in Berli...

Produkte

  • 2. ALvis Kochbuch Printausgabe 19,95 €

Neueste Beiträge

  • Berliner Bärlauch / Ernte / Hinweise und Pesto-Rezept
  • Draußen wirds kalt, drinnen wird´s gemütlich – Zeit für Gaumenfreuden sowie erste Geschenkideen für den Advent und Weihnachten!
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  • Urban Gardening – wie Ihr Kräuter in der Küche zieht, erntet und leben lasst

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Restaurant ALvis
Albrechtstraße 8
10117 Berlin
Tel.: 030 30886560

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Öffnungszeiten

  • Täglich 6 – 23 Uhr
  • Frühstück bis 10:30 Uhr
  • À la Carte: 12 – 23 Uhr
  • Lunch (Mo – Fr): 12 – 15 Uhr
  • Kaffee & Kuchen: 15 – 17 Uhr

RESERVIERUNGEN

Tel.: +49/ 30 30-886-560

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