Zimtplätzchen selber backen
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Zimtplätzchen

Autor: Hannah Schmidtmann

Equipment

Zutaten

  • 250 g Weizenmehl
  • 1 Prise Backpulver
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Packung Vanillin-Zucker
  • 1 Ei mittelgroß
  • 100 g Butter oder Margarine weich
  • 3 TL Zimt gemahlen

Anleitungen

  • Mehl und Packpulver in einer Rührschüssel vermengen.
  • Puderzucker, Vanillin-Zucker, Ei, Butter/Margarine und Zimt hinzufügen und alles mit einem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten.
  • Teig auf mehliger Arbeitsfläche ca 4mm dünn ausrollen.
  • Plätzchen ausstechen, auf das Backblech legen und backen.
  • Nach dem Backen können die Plätzchen nach Belieben verziert werden :)