Ein Drink, ganz nach dem guten Geschmack, der auch ohne Alkohol auskommt. Die Wassermelonen-Limonade ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen und ganz schnell und einfach zuzubereiten! Wem hier der Wumms fehlt, gibt dann einfach noch ein Schlückchen Gin, Wodka oder Tequila mit rein. Die Zutatenliste für das Sommergetränk ist sogar recht überschaubar:
Gericht: Drinks
Keyword: cocktail
Autor: Hannah Schmidtmann
Equipment
Eiswürfel oder Crushed Ice
Zutaten
100mlWasser
50gZucker
2Zitronenfrischen Zitronensaft
1kgWassermelonenfruchtfleisch
Wasssermelonenstücke Deko
ZitronenscheibenDeko
Anleitungen
Gebt das Wasser mit dem Zucker und den Zitronensaft in einen Topf und kocht es unter Rühren auf.
Lasst es so lange köcheln, bis ein sirupartiger Brei entsteht (ca. 5 Minuten).
Anschließend gut auskühlen lassen.
Nun schneidet ihr das Fruchtfleisch aus der Wassermelone und püriert es (Achtung Sauerei, also entsprechendes Gefäß nutzen).
Streicht es anschließend durch ein feines Sieb. Den Wassermelonen-Saft mischt Ihr mit dem Zitronensirup und gießt es mit Mineralwasser auf.
Crushed Eis oder Eiswürfel in eine Karaffe geben und mit der Wassermelonen-Limo aufgießen.