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Waasermelonen-Limonade

Ein Drink, ganz nach dem guten Geschmack, der auch ohne Alkohol
auskommt. Die Wassermelonen-Limonade ist die perfekte Erfrischung an
heißen Tagen und ganz schnell und einfach zuzubereiten! Wem hier der
Wumms fehlt, gibt dann einfach noch ein Schlückchen Gin, Wodka oder
Tequila mit rein. Die Zutatenliste für das Sommergetränk ist sogar recht
überschaubar:
Gericht: Drinks
Keyword: cocktail
Autor: Hannah Schmidtmann

Equipment

Zutaten

  • 100 ml Wasser
  • 50 g Zucker
  • 2 Zitronen frischen Zitronensaft
  • 1 kg Wassermelonenfruchtfleisch
  • Wasssermelonenstücke Deko
  • Zitronenscheiben Deko

Anleitungen

  • Gebt das Wasser mit dem Zucker und den Zitronensaft in einen Topf und
    kocht es unter Rühren auf.
  • Lasst es so lange köcheln, bis ein
    sirupartiger Brei entsteht (ca. 5 Minuten).
  • Anschließend gut auskühlen
    lassen.
  • Nun schneidet ihr das Fruchtfleisch aus der Wassermelone
    und püriert es (Achtung Sauerei, also entsprechendes Gefäß nutzen).
  • Streicht es anschließend durch ein feines Sieb. Den Wassermelonen-Saft
    mischt Ihr mit dem Zitronensirup und gießt es mit Mineralwasser auf.
  • Crushed Eis oder Eiswürfel in eine Karaffe geben und mit der Wassermelonen-Limo
    aufgießen.
  • Nun noch die Garnitur dazu und sofort genießen!

Notizen

Quelle: https://www.moeyskitchen.com/2013/07/kleine-erfrischung-gefallig-trinkt.html