Kulinarische Menüs & Buffetabende
Kostbare Momente verdienen köstliche Gerichte!
Im Restaurant ALvis in Berlin Mitte werden die saisonalen Termine ganz besonders zelebriert. Im Frühjahr erwartet Sie ein romantisches Menü zum Valentinstag und in der Spargelsaison ein köstliches Spargelmenü. Im Sommer erwarten Sie zahlreiche, kulinarisch-saisonale Veranstaltungen bei uns im Restaurant oder aber auch in unserem idyllischen Hofgarten. Joyfoodwithfriends lautet das Motto, das den Küchenchef Wolfgang Kanow bei den Menü- und Buffetabenden antreibt. Aus Gästen werden hier Freunde:innen. Denn Wolfgang Kanow versteht es, den Genuss des Zusammenspiels ausgewählter Aromen in seinen Gerichten besonders hervorzuheben. Dabei kommt immer das Beste aus allen Zutaten zum Tragen.
Restaurant ALvis
Albrechtstraße 8 | 10117 Berlin
Direkt am S-Bhf. Friedrichstr.
Tel.: +49 30 30886-560
Fax.: +49 30 30886-100
E-Mail: kontakt@alvis-restaurant.de
Barrierefrei zertifiziert
Am 01. Oktober, um 18 Uhr
Amuse-Gueule
(Kleiner Gruß aus der Küche)
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Kalbstafelspitz auf gelierten Tomaten mit Schnittlauchpüree
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Gebratenes Kabeljaufilet auf Limonen-Schaum
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Rehrücken auf Brombeer-Schalotten
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Gefüllter Lammrücken mit Bohnen-Kartoffel-Törtchen
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Zweierlei von der Birne
75,00 € p.P.
5-Gang-Menü inkl. begleitender Weine (0,1l pro Gang), Brot & Wasser
Wo diese Tradition ihren Anfang nahm ist nicht abschließend geklärt. Ist aber inzwischen aus dem kulinarischen Kalender auch nicht mehr weg zu denken! So wird am 11. November auch im Restaurant ALvis die Martinsgans vorbereitet, serviert und am Platz tranchiert. Grün- und Rotkohl sowie Klöße dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Kleiner Tipp: Gürtel vorher nicht zu eng schnallen...
Martinsgansmenü für 60,00 € p.P.
11.11.2022, um 18 Uhr
An den Adventssonntagen von 12 - 15 Uhr
- Vorweihnachtliches Brunch-Buffet aus kalten & warmen Vorspeisen, Salaten, Antipasti, Gans, Ente, Rot- & Grünkohl, Klöße, Plätzchen & Keksen, Süßspeisen, Kuchen & Torten
- Fairtrade Gepa Kaffee, Premium Althaus Tee
40,00 € p.P.